Allium schoenoprasum, Schnittlauch
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Produktinformationen "Allium schoenoprasum, Schnittlauch"
Allium schoenoprasum, der Schnittlauch, ist eine heimische Wildstaude mit feinem, röhren- bis binsenförmigem Laub, das dichte Horste bildet. Von Mai bis Juli erscheinen zahlreiche kugelförmige, violettrosa Blüten über dem Laub. Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von etwa 20 bis 40 cm.
Der Schnittlauch eignet sich hervorragend für das Kräuterbeet sowie für Kräutertöpfe an sonnigen bis halbschattigen Plätzen auf Terrasse oder Balkon. Er bevorzugt einen guten Boden mit ausreichender, aber staunässefreier Wasserversorgung und verbindet kulinarischen Nutzen mit hohem Zierwert im Garten.
Als Mitglied der Allium-Familie verdankt der Schnittlauch seinen typischen, würzigen Lauchgeschmack schwefelhaltigen Aromastoffen, die deutlich milder sind als bei Zwiebeln. Da diese leicht zerstört werden, sollte Schnittlauch niemals gekocht, getrocknet oder eingefroren, sondern stets frisch verwendet werden – etwa in Quark, Kräuterbutter, Soßen oder auf Kartoffeln. Zudem ist er reich an Vitamin C und Carotin.
Botanische Fakten
- Art: Allium schoenoprasum
- Größe: 20–40 cm
- Blütezeit: Mai bis Juli
- Standort: sonnig bis halbschattig
Für Dach, Garten und andere rauhe Standorte
- Verwendung: Kräuterbeet, Kräutertöpfe, Küchengarten, extensive Dachbegrünung
- Substrattiefen:
- Reines Sedum: ≥ 6–8 cm (≈ 70 L/m²)
- Sedum-Stauden-Mix: ≥ 10–12 cm (≈ 110 L/m²)
- Pflanzdichte: 15–20 Stück/m² für geschlossene Begrünung
- Produktion: Stresskonditionierte Jungpflanzen, gezogen im nährstoffarmen Dachsubstrat ohne Düngung – ideale Anpassung an extreme Standorte
Lieferbare Topfgrößen
- 50er Multiplatte: Topfballen 5/6 cm
- Einzelpflanze: Topfballen 5/6 cm
Bedeutung der Topfgrößen: Das P steht für „Pot" und bezeichnet die Litergröße. „TB" steht für Topfballen mit Wurzelballenmaß (z. B. 5/6 cm).
Was Sie jetzt tun können
Wer sein Kräuterbeet oder den Balkon mit einem aromatischen, blühfreudigen Küchenkraut bereichern möchte, findet im Schnittlauch eine pflegeleichte, vielseitige Wahl. Mit seinen violettrosa Blütenkugeln setzt er von Mai bis Juli dekorative Akzente und liefert gleichzeitig frisches Würzkraut für die Küche.
Bestellen Sie die Allium schoenoprasum, Schnittlauch jetzt für Ihr Kräuterbeet.
| Blütenfarbe: | violett |
|---|---|
| Blütezeit: | August, Juli, Juni, Mai |
| Frosthärte: | frosthart, mehrjährig |
| Verwendung: | Dachbegrünung |
| Höhe: | ca. 30 cm |
Gärtnerei Hofstetter Mühle
Seit 45 Jahre in der Pflanzenanzucht und Produktion tätig und unter anderem spezialisiert auf Bambus- und Gräserpflanzen. Ebenfalls haben wir ein großes Sortiment an Dachbegrünungspflanzen aber auch Beet- und Balkonpflanzen, mediterrane Pflanzen , wie Bananen und Palmen, Gehölze und Stauden für Haus und Garten.