Allium schoenoprasum, Schnittlauch
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Produktinformationen "Allium schoenoprasum, Schnittlauch"
Produktinformationen „Schnittlauch, Allium schoenoprasum“
Der Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist weit mehr als ein beliebtes Küchenkraut. Die heimische Wildstaude begeistert von Mai bis Juli mit zahlreichen kugelförmigen, violettrosa Blüten, die wie kleine Farbtupfer über dem feinen, röhrenförmigen Laub schweben. Mit einer Wuchshöhe von etwa 20 bis 40 cm bildet Schnittlauch dichte Horste und verbindet kulinarischen Nutzen mit einem hohen Zierwert im Garten.
Die robuste Pflanze bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte auf frischen, durchlässigen und nährstoffreichen Böden. Sie eignet sich für Kräuterbeete, Wildpflanzengärten, Staudenbeete, Balkonkästen und Kübel. Durch ihren horstigen Wuchs bleibt Schnittlauch angenehm kompakt und lässt sich vielseitig mit anderen Kräutern und Wildstauden kombinieren.
Während der Blütezeit können die nektar- und pollenbildenden Blüten von Wildbienen, Honigbienen, Hummeln, Schwebfliegen, Schmetterlingen und weiteren blütenbesuchenden Insekten aufgesucht werden. Gleichzeitig liefert die Pflanze über viele Jahre hinweg frische, aromatische Blätter für die Küche.
Botanische Fakten
| Botanischer Name | Allium schoenoprasum |
| Deutscher Name | Schnittlauch |
| Pflanzenart | Mehrjährige heimische Wild- und Gewürzpflanze |
| Wuchshöhe | ca. 20–40 cm |
| Wuchsform | Horstbildend, kompakt |
| Blätter | Röhrenförmig, dunkelgrün, aromatisch |
| Blütenfarbe | Violettrosa |
| Blütezeit | Mai bis Juli |
| Standort | Sonnig bis halbschattig |
| Boden | Frisch, nährstoffreich, durchlässig |
| Winterhärte | Voll winterhart |
Verwendung
- Kräuterbeet
- Wildpflanzengarten
- Staudenbeet
- Balkonkasten und Kübel
- Blütenreiche Pflanzungen
- Küchenkraut
Besondere Eigenschaften
- Heimische Wildpflanze
- Essbares Würzkraut
- Bildet während der Blütezeit Pollen und Nektar
- Reich blühend
- Für Kräutergärten und blütenreiche Pflanzungen geeignet
- Mehrjährig und pflegeleicht
- Voll winterhart
Bedeutung der Verkaufsgrößen: Das C steht für „Container“ und ist gefolgt von der Literangabe. Bei beispielsweise C 2–3 handelt es sich um einen Topf mit 2–3 Litern Volumen. Das P steht für das englische Wort „Pot“ und ist ebenfalls gefolgt von der Literangabe. Bei beispielsweise P 0,5 handelt es sich um einen Topf mit 0,5 Litern Volumen.
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Mit seinen aromatischen Blättern und den violettrosa Blüten verbindet Schnittlauch kulinarischen Genuss mit einem dekorativen Erscheinungsbild. Während der Blütezeit können die Blüten verschiedenen blütenbesuchenden Insekten Pollen und Nektar bieten.
| Blütenfarbe: | violett |
|---|---|
| Blütezeit: | August, Juli, Juni, Mai |
| Frosthärte: | frosthart, mehrjährig |
| Verwendung: | Dachbegrünung |
| Höhe: | ca. 30 cm |
Gärtnerei Hofstetter Mühle
Seit 45 Jahre in der Pflanzenanzucht und Produktion tätig und unter anderem spezialisiert auf Bambus- und Gräserpflanzen. Ebenfalls haben wir ein großes Sortiment an Dachbegrünungspflanzen aber auch Beet- und Balkonpflanzen, mediterrane Pflanzen , wie Bananen und Palmen, Gehölze und Stauden für Haus und Garten.