Sanguisorba minor, Pimpinelle
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Produktinformationen "Sanguisorba minor, Pimpinelle"
Sanguisorba minor, die Pimpinelle, ist eine heimische, ausdauernde Staude mit gefiederten, meist wintergrünen Blättern in grundständigen Rosetten. Von Mai bis August erscheinen kugelige bis eiförmige, grünlich bis rosa gefärbte Blütenköpfe an langen, rötlichen Stängeln. Die Blattrosette bleibt niedrig, die Blütenstände erreichen bis zu 40 cm.
Die Pimpinelle ist auf Halbtrocken- und Trockenrasenstandorten zu Hause und eignet sich für sonnige, magere Gartenbereiche. Sie bevorzugt nährstoffarme, kalkreiche, mäßig trockene Böden und ist rundum anspruchslos. Als rosettenbildende Pflanze passt sie gut in Kräuterbeete und Steingärten.
Die Pimpinelle ist winterhart und wird traditionell als Küchenkraut geschätzt: Ihre gurkenartig schmeckenden, vitaminreichen Blätter eignen sich für Salate, Kräuterbutter und die Frankfurter Grüne Soße. Geerntet wird am besten im zeitigen Frühjahr vor der Blüte, da das Laub meist wintergrün bleibt.
Botanische Fakten
- Art: Sanguisorba minor
- Größe: Blattrosette ca. 10 cm, Blütenstände bis 40 cm
- Blütezeit: Mai bis August
- Standort: sonnig
Für Dach, Garten und andere rauhe Standorte
- Verwendung: Kräuterbeete, Steingarten, trockenrasenähnliche Standorte, extensive Dachbegrünung
- Substrattiefen:
- Reines Sedum: ≥ 6–8 cm (≈ 70 L/m²)
- Sedum-Stauden-Mix: ≥ 10–12 cm (≈ 110 L/m²)
- Pflanzdichte: 15–20 Stück/m² für geschlossene Begrünung
- Produktion: Stresskonditionierte Jungpflanzen, gezogen im nährstoffarmen Dachsubstrat ohne Düngung – ideale Anpassung an extreme Standorte
Lieferbare Topfgrößen
- 50er Multiplatte: Topfballen 5/6 cm
- Einzelpflanze: Topfballen 5/6 cm
Bedeutung der Topfgrößen: Das P steht für „Pot" und bezeichnet die Litergröße. „TB" steht für Topfballen mit Wurzelballenmaß (z. B. 5/6 cm).
Was Sie jetzt tun können
Wer sonnige, trockene Bereiche im Garten mit einem aromatischen Küchenkraut bereichern möchte, findet in der Pimpinelle eine pflegeleichte Wahl. Mit ihren gurkenartig schmeckenden, wintergrünen Blättern und den zarten Blütenköpfen von Mai bis August ist sie eine praktische Ergänzung für Kräuterbeete und Steingärten.
Bestellen Sie die Sanguisorba minor, Pimpinelle jetzt für Ihr Kräuterbeet oder Ihren Steingarten.
| Blütenfarbe: | rosa |
|---|---|
| Blütezeit: | August, Juli, Juni, Mai |
| Frosthärte: | frosthart |
| Verwendung: | Dachbegrünung, Steingarten |
| Höhe: | ca. 25 cm |
Gärtnerei Hofstetter Mühle
Seit 45 Jahre in der Pflanzenanzucht und Produktion tätig und unter anderem spezialisiert auf Bambus- und Gräserpflanzen. Ebenfalls haben wir ein großes Sortiment an Dachbegrünungspflanzen aber auch Beet- und Balkonpflanzen, mediterrane Pflanzen , wie Bananen und Palmen, Gehölze und Stauden für Haus und Garten.